Soufflé di fagiolini
Il soufflé di fagiolini è un piatto gustoso, da preparare utilizzando fagiolini insaporiti con timo e cipolla, uova, besciamella e parmigiano grattugiato. Come per tutti i soufflé, anche in questa ricetta il piatto sarà cotto al forno. Servitelo come antipasto o come secondo piatto.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- uova
- gr di fagiolini
- gr di burro
- cipolla
- ciuffo di timo
- di besciamella
- gr di parmigiano grattugiato
- Sale q.b
- Pepe q.b