Entrecôte & frites parmesan parfumées à la truffe jus de veau et salade de concombre
La laitue (dites "pommée") a une forme élégante avec des feuilles à la fois tendres, lisses et arrondies se regroupant autour d'un cœur rond et croquant.
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- head Laitue
- Pomme de terre
- Huile parfumée à la truffe
- pièce Oignon rouge
- sachet Origan séché
- pièce Feuille de laurier
- pièce Concombre
- Parmigiano Reggiano AOP
- Jus de veau
- pièce Entrecôte
- cs Mayonnaise [végétale]
- cc Moutarde
- cs Huile d'olive
- cs Beurre [végétal]
- cs Vinaigre de vin rouge
- à votre goût Poivre et sel