Crabe croustillant citron
Des galettes croustillantes avec une chair moelleuse, un goût citronné rafraîchissant et une sauce crémeuse irrésistible.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Recettes du chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de chair de crabe bien égouttée
- Un oignon de taille moyenne
- poivron rouge coupé en dés
- œufs moyens
- cuillère à soupe d’épices Cajun
- cuillère à soupe de moutarde
- cuillères à soupe de mayonnaise
- tasse de chapelure panko
- Persil frais haché
- Une pointe de sel et de poivre
- cuillère à café d’ail en poudre
- Un mélange d'huile et de beurre pour la cuisson
- de mayonnaise
- Zeste d’un citron non traité
- Jus d’un demi-citron
- Une gousse d’ail écrasée