Baguette con espelta completa

Baguette con espelta completa

La espelta es cada vez más común en los obradores y hogares debido al gran número de beneficios que aporta a una dieta saludable. En esta receta proponemos cómo disfrutar de una estupenda baguette cocinada sólo con ingredientes y productos ecológicos.

Fuente: Lesaffre Ibérica

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Ingredientes

  • gramos Harina de trigo T65 BIO
  • gramos Harina de espelta T150 BIO
  • Agua
  • gramos Sal
  • gramos Pulso Ecopan
  • gramos Levadura Hirondelle azul
  • gramos Livendo masa madre de espelta ecológica en polvo

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