Ryba po grecku
Ryba po grecku to tradycyjne polskie danie wigilijne. Przepis na rybę po grecku opracował Paweł Płaczek, autor bloga kulinarnego takemycake.eu i książek „Warszawa da się zjeść”, „Domowa piekarnia” oraz cyklu książeczek „Kuchnia wyjątkowych smaków”, które rozeszły się w nakładzie ponad miliona egzemplarzy.
Źródło: Biokurier
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ryby
- czerwone papryki
- spora szczypta soli
- łyżki oliwy z oliwek
- marchewki
- pietruszki
- selera
- por
- duża cebula
- łyżeczka cukru
- zairenka ziela angielskiego
- listki laurowe
- łyżeczki słodkiej papryki
- łyżeczki wędzonej papryki
- bulionu
- koncentratu pomidorowego
- świeżo zmielony pieprz
- olej rzepakowy do smażenia ryby
- łyżki mąki pszennej