Glace-Schnittli
Frische Verführung: Zwischen zwei zarten Biskuit-Schichten steckt eine eiskalte Füllung aus Ricotta und Nektarinen.
- Zeit: 290 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zucker
- Eigelbe
- EL Wasser , heiss
- Eiweisse
- Prise Salz
- EL Zucker
- Mehl
- Ricotta
- EL Honig
- Zitrone , nur 3 Esslöffel Saft
- dl Rahm , steif geschlagen
- EL Wasser
- Nektarinen , geviertelt, in feinen Scheibchen
- dl Rahm