Soba Nudeln
Lerne jahrhundertealte japanische Nudeltradition kennen. Unsere Soba-Nudeln verfeinerst du unter anderem mit Shiitake-Pilzen, Sojasoße und Babyspinat.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Stangen Frühlingszwiebeln
- Avocado, z.B. EDEKA mit Apeel-Schutzhülle
- Karotten, mittelgroß
- Shiitake-Pilze
- Babyspinat, frisch
- Knoblauchzehe
- Tofu
- EL Sesamöl
- EL Sojasauce, hell, glutenfrei
- TL Agavendicksaft
- EL Tahin, Sesampaste
- Sobanudeln
- Prise Salz
- EL Cashewkerne
- EL Sesamsamen
- Bund Koriander