生の落花生で!モロヘイヤのピーナッツ和え

生の落花生で!モロヘイヤのピーナッツ和え

今が旬の落花生とモロヘイヤをシンプルに合わせました。モロヘイヤは鉄、カルシウムなどのミネラルやビタミンも豊富な優秀食材。さらに落花生は良質な油が豊富で、血液をサラサラにしたり代謝を促す嬉しいはたらきも!生の落花生ならではの香りやホクホク食感をお楽しみください~^^

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 落花生 20g
  • モロヘイヤ 1袋
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1

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