Tavuklu Kaşarlı Börek Tarifi
Ana Yemek Bile Olur Bu tarifin adının börek olduğuna bakmayın sakın. Bana göre çayın yanında yenecek klasik böreklerden ziyade yanında ayranla ana yemek olacak bir tarif bu. Bir nevi yufkayla yapılan mantı gibi düşünebilirsiniz. Hatta dilerseniz servis sırasında üzerine sarımsaklı yoğurt da gezdirebilirsiniz. İçindeki domatesli sos sayesinde yumuşacık oluyor. Nasıl anlatsam bilemedim ben lezzetini kısacası. En iyisi siz yapıp kendiniz görün. Tavuk Göğsünü Nasıl Saklarım? Tavuk göğsünü haşlanmış olarak saklama gibi bir alışkanlığınız varsa sizin için çok daha kolay olacaktır bu tarifi hazırlamak. Tavuk göğsünü nasıl hazırda bulunduracağım diyorsanız ona da değineyim kısaca. Tavuk göğsünü haşladıktan sonra süzüp soğumasını bekleyin ve kalın bir buzdolabı poşetine koyup dondurucuya atın. Kullanmak istediğiniz zaman her zaman kullandığınız çözdürme yöntemiyle çözdürüp hemen kullanabilirsiniz. Yarım Tavuk Göğsü Ne Kadardır? Bu arada yarım tavuk göğsü bir tavuktan çıkan 2 göğüsün 1 parçasıd…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- Yarım tavuk göğsü
- su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- adet yufka
- adet domates
- çay bardağı sıvı yağ
- diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- yumurta sarısı
- çay kaşığı yoğurt
- Susam, çörek otu