Biscotti con farina di riso
I biscotti con farina di riso sono una delizia leggera e friabile, perfetti per chi desidera un dolce senza glutine semplice da preparare, ideale per la colazione o la merenda, da accompagnare con una tazza di latte, di tè o di caffè.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina di riso finissima, 210 gr
- Zucchero, 160 gr
- Olio di semi, 120 ml
- Uovo intero, 1
- Lievito per dolci, 10 gr
- Scorza di limone grattugiata, q.b