牛肉のスパイスボール
牛のこま切れ肉にスパイス、香菜を混ぜ込んで丸めたジューシーなミートボール。スパイシーなニュアンスを持つシラーズやカベルネソーヴィニヨンとぴったりです。
- 時間: 15 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 牛こま切れ肉 400g
- 香菜のみじん切り 1株分
- ナンプラー 小さじ2
- はちみつ 小さじ1/2
- コリアンダーパウダー 小さじ1/2
- クミンシード 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 香菜 適量
牛のこま切れ肉にスパイス、香菜を混ぜ込んで丸めたジューシーなミートボール。スパイシーなニュアンスを持つシラーズやカベルネソーヴィニヨンとぴったりです。
出典: レシピサイトNadia