Omurice – Omelette di riso
La parola omurice, in giapponese, è una parola composta che deriva dall'unione di omelette e rice: sta quindi a indicare una omelette di riso. Per questa ricetta, torna a trovarci nella cucina di YOUCOOKIT la nippologa (nel senso di esperta di Giappone ;-) ) Sissi Nocera, che ci aveva deliziato g
- Porzioni: 4
Fonte: YOUCOOKIT
Ingredienti
- Uova: 8
- Burro: 20g
- Riso comune : 300g
- Piselli: 150g
- Funghi champignon: 150g
- Prosciutto cotto: 150g
- Cipolle: 150g
- Burro: 30g
- Olio extravergine d'oliva: 10g
- Ketchup: 50g
- Spicchi d'aglio: 1
- Sale
- Pepe
- Ketchup