Dolma choux
Pour préparer Dolma choux, tirez les feuilles de chou. faites les blanchir à l?eau bouillante.dans une cocotte, mettez la viande coupée en morceaux. ajoutez l?huile, le smen, un oignon râpé, le poivre noir, le sel et.
- Temps: 120 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de viande d?agneau
- de viande hachée
- choux
- cuillères à soupe d?huile
- poignée de pois chiches trempés la veille et précuits
- cuillères à soupe de smen
- oignons
- ?uf
- bouquet de persil
- cuillères à soupe de riz étuvé
- cuillère à café de poivre noir
- cuillère à café de cannelle
- citron
- sel