れんこんの肉巻き

れんこんの肉巻き

甘辛のタレでご飯がすすむおかずです。レンコンの食感が美味しさをアップさせます。レンコンにはビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

出典: ソラレピ

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材料

  • レンコン
  • 豚肩ロース(薄切り)
  • 片栗粉
  • ゴマ油
  • 醤油
  • みりん
  • 葉ネギ

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