Girelle di Pan Brioche alla crema

Girelle di Pan Brioche alla crema

Ecco qui delle girelle di Pan Brioche ripiene di crema pasticcera e gocce di cioccolato fondente! Sono così semplici e soffici che ve ne innamorerete e le vorrete gustare ogni mattina per colazione! Sono ottime anche per la merenda, per grandi e piccini! Vi avevo già proposto una ricetta simile, le girelle danesi alla crema e uvetta, che troverete a questo link! La differenza sta nel pan brioche che qui l'ho arricchito con lo yogurt bianco!

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Latte
  • Olio extravergine d'oliva
  • Uovo
  • Zucchero
  • Yogurt bianco naturale
  • Lievito di birra fresco
  • Farina manitoba
  • Farina 00
  • Limone scorza
  • Tuorli
  • Mais amido
  • Cioccolato fondente

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