Possun sisäfilee munakoisopedillä
Mehevä possun sisäfilee kohtaa uunissa paahtuneet munakoisoviipaleet ja makeat kirsikkatomaatit – ja lopputulos on yhtä aikaa yksinkertainen ja juhlava. Annoksen kruunaa raikas yrttikastike, joka tuo kokonaisuuteen hapokkuutta ja tuoreutta. Tämä ruoka sopii täydellisesti viikonlopun illalliseksi, mutta valmistuu niin helposti, että se toimii myös arjen piristäjänä.
- Aika: 85 min
- Annokset: 4
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Maatiaispossun sisäfilee premium-leikattu n. 690 g
- kpl munakoisoa
- kirsikkatomaatteja
- rkl öljyä
- kpl ruukkua persiljaa
- kpl ruukkua thaibasilikaa
- kpl limeä
- rkl punaviinietikkaa
- rkl oliiviöljyä
- kpl valkosipulinkynttä
- kpl pientä punasipulia
- tl hunajaa
- tl suolaa
- tl mustapippuria