Baba Ganoush
Ein außergewöhnliches Rezept ist Baba Ganoush, ein Püree aus der arabischen Küche. Wird aus Auberginen und Kräuter zubereitet.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Auberginen
- EL Joghurt
- Stk Knoblauchzehen
- TL Koriander
- TL Kreuzkümmel
- Schuss Olivenöl
- Bund Petersilie
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- Becher Sauerrahm
- EL Sesampaste