Susamlı Çubuk Kraker Tarifi

İftarda ne yesek acaba, aman sahura ne pişirmeli derken Ramazan'ın sonuna yaklaştık. Bayram telaşı sarmaya başladı yavaş yavaş. Malum bu yıl Bayram tatili oldukça kısa. Tatile gitmeye değmeyeceği için birçok kişi evinde oturup klasik Bayram ziyaretlerini gerçekleştirecek ve evde misafir ağırlayacak. Bayram misafirliği normal günlerde olduğundan daha özeldir. Herkes en güzel giysilerini giyer, en mutlu yüz ifadesini takınır, herkes bir huşu içindedir. Bazı akrabalarımız vardır cana yakın, hoş sohbet, tatlı dilli, dinledikçe dinleyesiniz gelir. Her Bayram görüşürsünüz ve her görüşmenizde niye sadece Bayramlarda görüşüyoruz diye hayıflanırsınız. Ayrılırken en yakın zamanda tekrar ziyarete gelmeye söz verir ve kapıdan çıktıktan sonra unutursunuz sözünüzü. Ama belki de böylesi daha tatlıdır. Daha sık görseniz bu kadar keyif almazsınız bu görüşmelerden. İşte bu yüzdendir ki Bayram ziyaretlerinin yeri ayrıdır. İşte bu güzel ziyaret ve sohbetleri sıkıntıya sokan bir etken vardır çoğu zaman; ç…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 40

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar