Espirales de calabacín con ricotta y tomates secos
Las espirales de calabacín con ricotta y tomates secos son unos sabrosos rollitos vegetarianos a base de verdura... ¡descubre esta receta para el aperitivo!
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Calabacines 350 g
- Harina 00 100 g
- Semillas mixtas 30 g
- Cúrcuma en polvo ½ cucharadita
- Sal fina cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Ricotta de vaca 250 g
- Tomates secos en aceite 100 g
- Rúcula 120 g