Bucatini ai carciofi e guanciale
Pulire per bene i carciofi privandoli delle foglie esterne più coriacee e della barba interna. Metterli a bagno assieme ai gambi in una ciotola con acqua e...
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Bucatini
- Carciofi
- spicchio Aglio
- Prezzemolo fresco
- fetta Spessa di guanciale
- Limone
- Olio evo
- Pecorino o parmigiano grattugiati
- Pepe
- Sale