Bol d'énergie végétarien équilibré
Un bol d'énergie végétarien équilibré avec un bon apport en protéines.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- tofu ferme, coupé en dés
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillère à soupe de sauce soja
- cuillère à café de graines de sésame
- Sel et poivre, au goût
- petit brocoli, coupé en fleurettes
- carottes, râpées
- poivron rouge, coupé en fines lanières
- avocat, tranché
- tasse de pousses de soja
- tasse de quinoa cuit
- cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- cuillères à soupe de jus de citron
- cuillère à soupe de sirop d'érable
- cuillère à café de gingembre râpé
- gousse d'ail, émincée
- Eau, selon la consistance désirée