チキンファヒータ
チキンファヒータは良く作る料理です。混ぜ合わせたスパイスとお肉を混ぜ合わせ、切った野菜とフライパンかオーブンで焼く。スパイスは多めに作って瓶に保存すれば、チキンにかかわらず、豚肉、牛肉、ミンチにも使える。チキンファヒータはトルティーヤに巻くか、ライスと一緒に食べます。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: ReMeRe
材料
- 鶏むね肉（皮を取り除きスライス）450g
- 赤ピーマン（細切り） 1個（120～150g）
- 緑ピーマン（細切り） 1個（120～150g）
- 玉ねぎ（スライス） 1個
- オリーブオイル 大匙２
- チリパウダー 小匙２
- クミンパウダー 小匙１
- ガーリックパウダー 小匙1/2
- パプリカパウダー 小匙1/2
- 塩 小匙1/2
- 黒胡椒 小匙1/4
- ライスやトルティーヤ（8枚）