Foodboard: Goldener Schnitt
Fast zu schön, um sie zu essen, aber doch zu lecker, um zu widerstehen: Diese Käseplatte ist der perfekte goldene Schnitt, sowohl optisch, als auch geschmacklich.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: ich-liebe-kaese.de
Zutaten
- Söbbeke Bio Grienkenschmied
- Kathis Kräuterhof Bockshornziege
- L´Affiné de Saint Albray
- Saint Agur L'Intense
- Géramont der Cremige
- Gemüsebrühe
- Milch
- Maisgrieß
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- EL Olivenöl
- Orangen
- Zwiebeln, rot
- EL Weißweinessig
- Eigelb
- TL Senf, scharf
- Rapsöl
- EL Nussmus
- EL Haselnüsse
- Quitten
- Feigen
- Gemüse
- Granatapfelkerne
- Trockenfrüchte