ヘルシーおかず♪れんこんとしらすのカレーお焼き
すりおろした蓮根とカルシウムたっぷりのしらすを使った、ヘルシーなお焼き。ヤマキ 割烹白だしⓇ、米粉、カレー粉を混ぜ、オリーブオイルで揚げ焼きにするだけで、外はこんがり香ばしく、中はもっちり食感に。割烹白だしを加えることで出汁の風味が広がり、カレーの香りとともに食欲をそそります。蓮根のビタミンCや食物繊維も摂れる栄養満点の一品で、体が喜ぶ絶品おかず。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりです。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- れんこん 400g
- しらす 70g
- ヤマキ 割烹白だしⓇ 大さじ1
- 米粉 大さじ3
- カレー粉 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ3
- かつおぶし 適量