French Press im Cupping-Stil

Das Cupping-Protokoll der SCA liefert die Logik für diese kleine French Press: die Kruste brechen, abschöpfen, absetzen lassen und das Sieb nur an der Oberfläche einsetzen. Ziel sind Klarheit und Aromatrennung bei zugleich vollerer Textur der Immersion.

• Portionen: 300

Quelle: Gota

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