Madeleine meermin
Dit madeleine spektakelstuk bestaat uit twee verschillende soorten madeleines: pistache-sinaasappel en framboos met een vleugje rozenwater. De inspiratie voor het ontwerp is een zeemeerminnenstaart, waarbij de madeleines de schubben vormen. Het strandzand is gemaakt van zandkoekkruimels, dus ook daar kun je lekker van smullen.
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram boter
- gram honing
- gram pistachenoten
- gram suiker
- eieren
- gram bloem
- theelepel bakpoeder
- theelepel zout
- rasp van sinaasappel
- vanillestokje
- kleurstof pastelgroen
- gram gevriesdroogde frambozen
- theelepel rozenwater
- kleurstof roze
- eidooier
- theelepel vanille aroma
- snufje decoratie glitters
- marsepein