Pasta con ragù di tonno fresco e acciughe.
Un piatto di pasta semplice e gustoso che unisce la delicatezza del tonno fresco con il sapore deciso delle acciughe, arricchito dalla dolcezza dei pomodori e dalla cremosità del burro. Un equilibrio perfetto di ingredienti mediterranei che crea un'esplosione di sapori in ogni boccone.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta rigata
- Doppio concentrato di pomodoro
- Trancio di tonno fresco
- Acciughe sott'olio
- Burro
- Cipolla
- Carota
- Sedano 1 gambo
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Pomodorini rossi
- Sale