Koolzaadmosterd maken
Deze zelfgemaakte koolzaadmosterd van koolzaad uit jouw buurt is een verrassend makkelijk wildplukreceptje om te maken en heerlijk bij een kaasplankje, borrelhapjes of op een sandwich. Je maakt ’m van de zaadjes die je aan het einde van de zomer oogst, waarna de mosterd even moet rijpen voor de beste smaak.
- Porties: 1
Bron: www.thegreenlist.nl
Ingrediënten
- koolzaad
- water
- appelciderazijn
- vloeibare honing
- mespunt zout