Švestkový koláč z polenty
2 hrnky polenty, celý prášek do pečiva a špetku soli, v míse rozmícháme 2 tvarohy,2 vajíčka,3 lžíce medu, citronovou šťávu z půlky citrónu a 2 lžíce oleje z misky to prelejeme k polente, promícháme a přidáme nakrájené švestky, vylejeme do formy a nahoru poklademe švestky,pečeme na 180 stupňů asi 35 minut.
- Čas: 45 min
- Porce: 20
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- krupice kukuřičná, polenta, 2 hrnky
- kypřící prášek do pečiva, 1 kus
- sůl, 1 špetka
- tvaroh měkký polotučný, 2 kusy
- vajíčka, 2 kusy
- med včelí, 3 lžíce
- olej řepkový, 3 lžíce
- citronová šťáva, čerstvá, 1 lžička
- švestky, 500 g