Marinierte Lammwürfel
Ob nun Lamm oder Rind, in der feinen Marinade mit Kapern, Petersilie und Limette schmeckt beides fein!
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Limettensaft
- EL Rapsöl
- Schalotte , fein gehackt
- EL Kapern , abgetropft, grob gehackt
- EL Petersilie , fein geschnitten
- Prisen Zucker
- TL Fleur de Sel
- wenig Pfeffer
- Öl zum Braten
- Lammnierstück , in ca. 2 cm grossen Würfeln