Tarte tartin van ui
Dit recept voor een hartige en vegetarische tarte tatin komt uit het kookboek een tafel vol. Omdat er wat miso doorheen zit krijgt het een lekkere volle smaak en is het prima als hoofdgerecht te eten. Serveer het met een frisse groene salade. Er zijn verschillende soorten miso, dus let goed op als die koopt....
- Porties: 4
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- gram boter + extra om in te vetten
- el rietsuiker
- eetlepel witte miso
- balsamicoazijn
- rode uien
- gram verse geitenkaas
- rol koelvers bladerdeeg
- takjes tijm