Recettes au fromage à raclette : au four, au Cookeo, fondu

Découvrez notre recette facile et rapide à réaliser de polenta dorée à la poêle, pour un accompagnement gourmand, original et croustillant idéal avec vos viandes en sauce. Ce plat d'origine italienne, à base de semoule de maïs, se réinvente ici dans une version croustillante et fondante. La polenta est cuite dans un bouillon parfumé puis enrichie de fromage à raclette pour plus d'onctuosité avant d'être tranchée et dorée.

• Temps: 5 min
• Portions: 6

Source: cuisine.journaldesfemmes.fr

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