Ravioli ripieni di verza e patate
I ravioli sono la pasta ripiena per eccellenza. In questa versione, la classica farcitura di ricotta e spinaci è sostituita da verza e patate. Completano il tutto il formaggio grattugiato, lo stracchino e la noce moscata. Io fossi in voi li proverei subito!
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Verza già pulita
- Patate
- Formaggio grattugiato
- Stracchino o altro formaggio molle
- Noce moscata
- Uova
- Farina 00
- Sale