Il Toast del San Domenico
Un toast "stellato", da preparare con la ricetta di Massimiliano Mascia, chef del ristorante San Domenico di Imola, storico due stelle Michelin italiano
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Fontina: 150 g
- Brandy: 10 g
- Pepe Nero: 3 macinate
- Prosciutto Cotto: 4 fette
- Farina: 1 Kg
- Zucchero: 100 g
- Burro: 100 g
- Latte: 0.5 L
- Panna: 50 g
- Lievito di Birra: 50 g
- Sale: 20 g