Spenatrullar med soltorkade tomater
Spenatrullar med soltorkade tomater är mer som knyten och utmärkt utflyktsmat. Knytena är gjorda på filodeg, kan enkelt förberedas för att sedan tas med på utflykt. De frasiga knytena är fyllda med mustig röra av spenat, soltorkade tomater och fetaost. Salt prosciutto är gott till.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fryst bladspenat
- gul lök
- vitlöksklyftor
- förp soltorkad tomat
- svarta, urkärnade oliver
- msk olivolja
- fetaost
- ägg
- salt
- peppar
- ca 50 g smör eller margarin
- ark filodeg
- prosciutto till servering