Huhn Gemüse Pfanne
Ein unkompliziertes, schnelles Pfannengericht mit gewürztem Huhn und knackigem Gemüse – perfekt für stressige Abende.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Hähnchenbrustfilet ohne Haut und Knochen, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
- Esslöffel Olivenöl, aufgeteilt
- Teelöffel Zwiebelpulver
- Teelöffel Knoblauchpulver
- Teelöffel Paprika
- Teelöffel getrockneter Rosmarin
- Teelöffel getrockneter Thymian
- bis ½ Teelöffel Chilipulver
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- kleine gelbe Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
- kleiner roter Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
- Tassen kleine Brokkoliröschen
- kleine gelbe Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- Zucchini, in halbmondförmige Scheiben geschnitten
- natriumarme Hühnerbrühe
- Frische Petersilie, gehackt, zum Dekorieren