Spaghettisalat Rezept
Dieser mediterran inspirierte Spaghettisalat ist die perfekte Kombination aus knackigem Gemüse, würziger Salami, cremigem Mozzarella und einem aromatischen Dressing – ideal für Grillabende, Picknicks oder als sättigende Beilage.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Dishef
Zutaten
- Spaghetti
- Salatgurke, gewürfelt
- Cocktailtomaten, halbiert
- Salami, in Scheiben
- rote Zwiebel, fein gewürfelt
- schwarze Oliven, in Ringe geschnitten
- gegrillte Paprika aus dem Glas, in Streifen
- Mozzarella, gewürfelt
- Frische Petersilie, gehackt
- Dressing: 6 EL Olivenöl
- geriebener Parmesan
- TL Honig
- Knoblauchzehe, gehackt
- TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Feta-Käse, Avocado, bunte Paprika, Radieschen, gegrilltes Gemüse