Gefüllte Auberginen mit Feta vom Blech
Leckeres Backofen Rezept nach griechischer Art: Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Feta-Käse-Topping und Tomaten-Bulgur.
- Zeit: 95 Min.
- Portionen: 6
Quelle: ich-liebe-kaese.de
Zutaten
- Feta
- Auberginen
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Aprikosen, getrocknet
- Rinderhackfleisch
- Kreuzkümmel
- Gewürze-Pulver
- Stängel Koriander
- Granatapfelkerne
- Bulgur
- Bund Kirschtomaten
- Dosen Tomaten, stückig
- TL Oregano
- EL Thymian
- TL Zucker