Gazpacho de tomate y aguacate
Gazpacho de tomate y aguacate, fresco y cremoso con un toque de jengibre y AOVE. Receta fácil, vegana y sin gluten, ideal para el verano.
- Tiempo: 16 min
- Raciones: 4
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- tomates
- cebolla fresca
- diente de ajo
- pimiento verde
- trozo pequeño de jenjibre
- el zumo de 1/2 limón
- aguacates
- aove
- cubitos de hielo
- ramita de hierbas aromáticas frescas