【枝豆のおつまみ】二日酔い＆むくみをセーブ！お酒好きに嬉しい栄養たっぷりのベジつまみ

こんにちは。野菜料理家の庄司いずみです。この連載では野菜が主役、お酒に合うベジつまみを紹介しています。いろんな野菜でつくるベジつまみを紹介してきましたが、おつまみの定番といえばやはり枝豆ではないでしょうか。塩茹でするだけでビールにも酎ハイにも冷酒にもピッタリ。夏のベジつまみの定番です。

材料