Zabaione salato profumato al timo
Uno zabaione salato è una preparazione abbastanza curiosa… è una salsa originale, profumatissima, che si sposa perfettamente con delle verdure bollite. E’ ottima per accompagnare verdure bollite. Può anche essere un ottimo accompagnamento per delle gustose insalate.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- tuorli
- succo di limone q.b
- bicchiere di olio extravergine di oliva
- <strong>timo</strong> q.b
- sale q.b
- pepe q.b