Bacalao con Natas. Receta Portuguesa
El Bacalao con Natas es un plato típico de la cocina portuguesa que combina la suavidad de las natas (nata líquida o crema) con la textura y sabor del bacalao desalado. Este plato, aunque sencillo de preparar, es una delicia cremosa y reconfortante que te hará sentir como si estuvieras en las costas de Portugal. Es una receta perfecta para una cena especial o un almuerzo dominical en casa. Cuenta la leyenda que esta receta se originó en el norte de Portugal y rápidamente se convirtió en una de las favoritas en todo el país. Su delicado equilibrio de sabores la convierte en una opción irresistible para cualquier amante de la gastronomía.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas de Cocina Casera
Ingredientes
- gramos de bacalao desalado
- patatas medianas
- cebolla grande
- dientes de ajo
- de nata líquida
- de leche
- cucharada de harina de trigo
- cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada al gusto
- Queso rallado