Orzopasta med sparris och chilisalami
Den här pastan kombinerar vårens friska smaker med en lagom dos hetta. Orzopastan fungerar som en mjuk bas, medan sparris, ärter och citron bidrar med fräschör. Ricotta och parmesan gör pastan oemotståndligt krämig, medan krispigt stekt finländsk lufttorkad chilisalami från Herr Snellman sätter pricken över i:et på alla tänkbara sätt. En enkel men läcker dukning, som passar lika bra till vardagslunken som till en avslappnad middag på veckoslutet.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Finländsk lufttorkad chilisalami 80 g
- orzopasta
- grön sparris
- dl ärta
- msk smör
- vitlökslyftor
- citron
- dl parmesan ost
- tsk svartpeppar
- tsk salt
- Ricotta-ost
- färsk basilika