Bacongratäng med svamp och kål
Den familjära kållådan får i vår version extra smak av skogssvamp och knaprigt bacon. Rostad lök och sirap tillför mild sötma. Den långsamt ugnsgräddade lådan blir saftig och fyllig, och det strödda baconet överst gör den oemotståndligt krispig. Servera med en pigg tzatziki – en perfekt kombination för vardagsnjutning eller till höstens härliga helgdukningar.
- Tid: 90 min
- Portioner: 5
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Riktig bacon 150 g
- vitkål
- gullök
- skogens svampar enligt eget tycke och smak
- kruka persilja
- dl grötris
- dl köttbuljong
- msk mörk sirap
- msk rostad lök
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- msk olja för stekning
- Dessutom
- msk smör
- dl tsatsiki grekisk yoghurtsås