Kroketten
Selbstgemachte Kroketten - die besonders beliebte Beilage zu jedem Fleisch.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- mehlig kochende Kartoffeln , in Würfeln
- Salzwasser , siedend
- Butter
- Eigelb
- EL Mehl
- TL Salz
- wenig Pfeffer aus der Mühle
- wenig Muskat
- Eier
- Paniermehl
- Öl zum Frittieren