いかとトマトのスープ煮
ぶつ切りにしたいかをトマトとともに塩味で煮込みました。セロリの香りがきいたあっさりしたスープ煮。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- いか 2はい
- トマト 2個
- 玉ねぎ 1個
- セロリ 1本
- にんにく 1かけ
- 白ワイン 1/4カップ
- 固形スープの素 1個
- サラダ油 大さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- パセリのみじん切り 適宜
ぶつ切りにしたいかをトマトとともに塩味で煮込みました。セロリの香りがきいたあっさりしたスープ煮。
出典: オレンジページnet