Fave con cipolle alla pugliese - Ricetta tradizionale
Le fave con cipolle alla pugliese sono il piatto di stagione per eccellenza, quello che le nonne preparavano quando i campi tornavano in vita. Pochi ingredienti freschi per un sapore che sa di terra, di sole e di Puglia vera.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: sedicipuglia.it
Ingredienti
- di fave fresche già sgranate e sbucciate
- cipolle sponsali oppure 2 cipolle bianche medie
- Olio extravergine d'oliva q.b
- Sale q.b
- Prezzemolo fresco per decorare