Gâteau brioché banane-amande express (sans œuf, à la levure boulangère, sans levée)
Voici une adaptation express du gâteau moelleux banane, amande et compote, où l’étape de levée avant cuisson est supprimée. Ce gâteau est toujours sans œuf et utilise de la levure boulangère, mais il sera légèrement moins aéré et moins brioché que la version originale avec repos. Parfait pour les goûters rapides !
- Temps: 50 min
- Portions: 8
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- bananes bien mûres
- compote de pommes sans sucre ajouté
- sucre blond
- d’huile végétale neutre
- poudre d’amandes
- farine de blé
- levure boulangère sèche
- pincée de sel
- cuillère à café d’extrait de vanille
- d’amandes effilées