シーフードのロワイヤル仕立て

シーフードのロワイヤル仕立て

2層仕立ての洋風茶碗蒸しです。中のモッツァレラチーズがポイントです🧀クリスマスやおもてなしご飯におススメです🎄

出典: マルヱ醤油

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材料

  • たまねぎ 1/2個
  • 水 500ml
  • 白ワイン 50ml
  • マルヱ白だし 大さじ1
  • こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • 卵 2個
  • 《 あん 》
  • 水 200ml
  • マルヱ白だし 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ2
  • 《 具材 》
  • えび 4尾
  • ベビー帆立 4個
  • たこ 適量
  • ブロッコリー 適量
  • モッツァレラチーズ(ひと口サイズのもの) 12粒

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