シーフードのロワイヤル仕立て
2層仕立ての洋風茶碗蒸しです。中のモッツァレラチーズがポイントです🧀クリスマスやおもてなしご飯におススメです🎄
- 分量: 4
出典: マルヱ醤油
材料
- たまねぎ 1/2個
- 水 500ml
- 白ワイン 50ml
- マルヱ白だし 大さじ1
- こしょう 少々
- サラダ油 適量
- 卵 2個
- 《 あん 》
- 水 200ml
- マルヱ白だし 小さじ2
- 片栗粉 小さじ1
- 水 小さじ2
- 《 具材 》
- えび 4尾
- ベビー帆立 4個
- たこ 適量
- ブロッコリー 適量
- モッツァレラチーズ(ひと口サイズのもの) 12粒